今日の献立は、ご飯、さばのみそ煮、大根とひじきのサラダ、吉野汁、牛乳でした。

サバは秋から冬が旬の魚です。じっくりと煮込んで味噌煮にしました。サバは生活習慣病予防の働きがあるといわれています。

<今日の食材産地>
ひじき：長崎　鰹削り：鹿児島・静岡
しょうが：高知　大根：神奈川
にんじん：千葉　きゅうり：宮崎
白菜：茨城　鶏肉：鹿児島・岩手
さば：欧州　油揚げ：愛知・佐賀（大豆）