今日の献立は、みそ煮込みうどん、かぶと白菜のゆず風味漬、かぼちゃ白玉ぜんざい、牛乳でした。

１２月２２日は「冬至」です。この日はゆず湯に入ったり、小豆粥やかぼちゃを食べる風習があります。冬至にちなみ、ゆずやかぼちゃ・小豆を取り入れた献立にしました。

〈今日の食材産地〉
鶏肉：鹿児島・岩手　油揚げ：愛知・佐賀（大豆）
小松菜：茨城　うずら卵水煮：愛知他
にんじん：千葉　大根：神奈川
白菜：茨城　長ねぎ：埼玉
ゆず：高知　かぶ：千葉
白菜：茨城　かぼちゃ：鹿児島
小豆：北海道