今日の献立は、じゃこべえピラフ、いんげん豆のポタージュ、みかん、牛乳でした。

じゃこべえピラフは、ちりめんじゃことベーコンが入ったピラフです。
ポタージュとは、フランス語でスープすべてを表す言葉です。日本ではスープの中でもとろみがついたものをポタージュと呼んでいます。今日は、じゃがいもと白いんげん豆をたっぷり使って作りました。

〈今日の食材産地〉
油揚げ：愛知・佐賀（大豆）　小松菜：茨城
無添加ベーコン：千葉・群馬（豚肉）
ちりめんじゃこ：広島　にんじん：千葉
にんにく：青森　玉ねぎ：北海道
じゃがいも：北海道　みかん：佐賀