今日の献立は、ご飯、鮭のチャンチャン焼き、ごま和え、かき玉汁、牛乳でした。

鮭のチャンチャン焼きは、鮭とキャベツなどの野菜にみそを加えて鉄板で焼いたもので、北海道の郷土料理です。給食では、ホイルに包んで蒸し焼きにしました。

〈今日の食材産地）
にんにく：青森　玉ねぎ：北海道
ピーマン：茨城　キャベツ：愛知
長ねぎ：茨城　しめじ：福岡
白菜：茨城　にんじん：千葉
生鮭：北海道　小松菜：茨城
木綿豆腐：愛知・佐賀（大豆）
鶏卵：青森