今日の献立は、コムチェン、フォー、りんご（シナノスイート）、牛乳でした。

世界の料理〜ベトナム編〜です。
コムチェンは、ベトナム風炒飯です。ベトナム料理の基本調味料である魚醤の「ニョクマム」を使う料理です。給食では「ナンプラー」という魚醤を使って作りました。フォーは、米粉から作った麺とその麺を使って作る料理のことをいいます。

〈今日の食材産地〉
にんにく：青森　しょうが：高知
長ねぎ：青森　チンゲン菜：茨城
にんじん：北海道　玉ねぎ：北海道
もやし：栃木　りんご：長野
豚もも肉：秋田　豚ももひき肉：秋田
えび：タイ　鶏卵：青森