今日の献立は、たまごとじうどん、大根とひじきのサラダ、ミニおはぎ、牛乳でした。

２３日は「秋分の日」です。秋分の日は、昼と夜の長さが同じになる日です。秋分の日を真ん中にした１週間を「お彼岸」といいます。お彼岸にお供えものとしてよく作られるのが「おはぎ」です。秋に咲く「萩の花」にちなんでこの名前がつけられています。

（今日の食材産地〉
ひじき：長崎　糸削り：鹿児島・静岡
きなこ：北海道　鶏肉：鹿児島
油揚げ：佐賀・新潟（大豆）
鶏卵：青森　小松菜：茨城
もち米：岩手　小豆：北海道