今日の献立は、スープ茶漬け、岩石揚げ、梨、牛乳でした。

スープ茶漬けは、お茶ではなく削り節でだしをとったスープをかけています。具は、わかめや塩鮭・ごま・ちりめんじゃこ・ゆかり粉など、色々な食材を使っています。鮭は三枚におろした切身をオーブンでじっくり焼き、手でほぐしました。

〈今日の食材産地〉
大豆：北海道　にんじん：北海道
さつまいも：千葉　梨：新潟
鶏肉：鹿児島・岩手　ひじき：長崎
小松菜：茨城　塩鮭：北海道
ちりめんじゃこ：広島　鶏卵：青森