今日の献立は、チンジャオロースー丼、にら玉スープ、小玉すいか、牛乳でした。

チンジャオロースーは、中国でよく作られる炒め物です。チンジャオロースーとは、中国の言葉で「ピーマンと豚肉の細切り炒め」という意味だそうです。旬の野菜であるピーマンと豚肉・たけのこ・もやしをたっぷり使って作りました。

〈今日の食材産地〉
もやし：栃木　ピーマン：宮崎
にんじん：千葉　しょうが：高知
玉ねぎ：群馬　にら：茨城
小玉すいか：茨城　豚肉：岩手　
たけのこ水煮：九州・四国
鶏卵：青森