今日の献立は、ジューシー、ゴーヤチャンプルー、もずくスープ、牛乳でした。

郷土料理〜沖縄県編〜です。
ジューシーは、沖縄の混ぜご飯です。豚肉や野菜・刻み昆布を混ぜ込んでいます。ゴーヤチャンプルーは、旬のゴーヤーが入った炒め物です。チャンプルーは、沖縄の言葉で「まぜこぜにした」という意味があるそうです。

〈今日の食材産地〉
にんじん：千葉　にがうり：栃木
玉ねぎ：群馬　もやし：栃木
小ねぎ：福岡　豚肉：岩手
木綿豆腐：愛知・佐賀（大豆）
鶏卵：青森　刻み昆布：北海道
糸削り：鹿児島・静岡　
冷凍もずく：沖縄