今日の献立は、ご飯、ししゃもの甘露煮、野菜のおかか和え、じゃがいものそぼろ煮、牛乳でした。

ししゃもの甘露煮は、でんぷんや薄力粉をまぶして油で揚げたものに、砂糖やしょうゆなどで作ったたれをかけています。魚は、北欧産のカラフトシシャモを使って作りました。

（今日の食材産地〉
干しししゃも：北欧　小松菜：茨城
冷凍グリンピース：ニュージーランド
鶏ひき肉：鳥取　もやし：栃木
にんじん：徳島　玉ねぎ：佐賀
じゃがいも：鹿児島　糸削り：鹿児島・静岡