今日の献立は、昆布ご飯、揚げ豆腐の野菜のあんかけ、大根とひじきのサラダ、牛乳でした。

揚げ豆腐の野菜あんかけは、豆腐にでんぷんで衣をつけ揚げたものに、野菜たっぷりのあんをかけています。木綿豆腐は、全校で１２０丁分使って作りました。

〈今日の食材産地〉
ひじき：長崎　塩吹き昆布：北海道
木綿豆腐：愛知・佐賀（大豆）
にんじん：徳島　小ねぎ：福岡
もやし：栃木　玉ねぎ：佐賀
大根：茨城　きゅうり：群馬