今日の献立は、麻婆豆腐丼、にら玉スープ、ジューシーオレンジ、牛乳でした。

麻婆豆腐は、中国四川料理のひとつです。豆腐やひき肉を使い、トウバンジャンなどで辛味をつけました。全校分で約１１０丁分の豆腐を使って作りました。

〈今日の食材産地〉
しょうが：高知　にんにく：青森
にんじん：徳島　長ねぎ：埼玉
にら：栃木　玉ねぎ：熊本
ジューシーオレンジ；熊本
豚ひき肉：岩手　鶏卵：青森
木綿豆腐：愛知・佐賀（大豆）