今日の献立は、わかめうどん、ハリハリサラダ、黒糖大豆、牛乳でした。

わかめは、春から初夏が旬の海藻です。今日のうどんは、わかめの他に鶏肉や油揚げ・かまぼこ・うずらの卵・野菜など、具をたっぷり加えてじっくり煮込みました。

〈今日の食材産地〉
鶏肉：宮崎　にんじん：徳島
玉ねぎ：佐賀　長ねぎ：千葉
キャベツ：神奈川　きゅうり：群馬
うずら卵水煮：愛知他　切干大根：宮崎
油揚げ：愛知・佐賀（大豆）
生わかめ：熊本