今日の献立は、わかめご飯、ししゃもの甘露煮、もやしの甘酢和え、肉じゃが、牛乳でした。

ししゃもの甘露煮は、でんぷんや薄力粉をまぶして油で揚げたものに、砂糖やしょうゆなどで作ったたれをかけています。魚は、北欧産のカラフトシシャモを使って作りました。

（今日の食材産地）
干しししゃも：北欧　豚肉：岩手　
油揚げ：愛知・佐賀（大豆）
もやし：栃木　きゅうり：埼玉
にんじん：千葉　じゃがいも：北海道
玉ねぎ：北海道　さやいんげん：沖縄