今日の献立は、ご飯、鮭の南部焼き、もやしの甘酢和え、ひっつみ汁、牛乳でした。

郷土料理〜岩手県編〜です。
南部焼きは、ごまをつけて焼いた料理です。今日は、鮭に黒ごまをつけて焼きました。
鮭は、３年生卒業リクエストメニューの主菜部門第３位でした。
ひっつみ汁は、水でこねた小麦粉の生地を「ひっつまんで」鍋に入れることからこの名前で呼ばれているそうです。

〈今日の食材産地〉
しょうが；高知　もやし：栃木
きゅうり：埼玉　にんじん：千葉
ごぼう：青森　白菜：群馬
長ねぎ：埼玉　鮭：北海道
油揚げ：愛知・佐賀（大豆）
鶏肉：鹿児島