今日の献立は、西湖豆腐丼、大根とにらのスープ、りんご、牛乳でした。

西湖豆腐とは、五目豆腐にトマトとお酢を入れた料理です。トマトの甘みとお酢の酸味がきいていて、さっぱりと食べやすい料理です。
果物は、青森県産「サンふじ」という品種のりんごでした。


〈今日の食材産地）
鶏肉：宮崎　豚ひき肉：鹿児島
にんにく：青森　しょうが：高知　
にんじん：千葉　長ねぎ：茨城
ピーマン：茨城　大根：千葉
にら：茨城　木綿豆腐：愛知・佐賀（大豆）
りんご：長野　たけのこ水煮：福岡・熊本
ホールトマト：イタリア