今日の献立は、カレーうどん、ごぼうサラダ、もちもち豆腐ドーナッツ、牛乳でした。

カレーライスは豚骨などでだしをとりますが、カレーうどんはかつおぶしでだしをとります。うどんに合うように、少し和風の味付けになっています。
ドーナッツにはもちもちな食感になるように豆腐と白玉粉を加えて作りました。


（今日の食材産地）
うずら卵水煮：愛知他　小松菜：茨城
木綿豆腐：愛知・佐賀（大豆）
鶏卵：青森　しょうが：高知
玉ねぎ：北海道　にんじん：北海道
きゅうり：埼玉　キャベツ：千葉
ごぼう：青森　鶏肉：鹿児島・岩手