今日の献立は、麻婆豆腐丼、大根とにらのスープ、柿、牛乳でした。

麻婆豆腐は、中国四川料理のひとつで、豆腐やひき肉を使いトウバンジャンなどで辛味をつけた料理です。全校分で約１００丁分の豆腐を使って作りました。
果物は、奈良県産「平種なし」という品種の柿でした。

<今日の食材産地>
豚ひき肉：岩手　鶏肉：岩手
しょうが：高知　にんにく：青森
にんじん：北海道　長ねぎ：山形
にら：高知　大根：茨城
木綿豆腐：愛知・佐賀（大豆）
柿：奈良