今日の献立は、鯛めし、芋煮汁、梨、牛乳でした。

鯛めしは、角切りにした鯛をたっぷりご飯に混ぜ込みました。今日は、国産水産物販路多様化緊急対策事業により、愛媛県産の真鯛を使用しています。
芋煮汁は、山形県の郷土料理である「芋煮鍋」を汁物にアレンジしたものです。里いもや野菜をたっぷり使って作りました。

<今日の食材産地>
真鯛：愛媛　豚肉：岩手
梨：熊本　にんじん：北海道
ごぼう：青森　白菜：群馬
里いも：埼玉　長ねぎ：青森
木綿豆腐：佐賀・新潟（大豆）