今日の献立は、大豆もやしの混ぜご飯、韓国風肉じゃが、もずくと豆腐のスープ、牛乳でした。

大豆は、たんぱく質が豊富で脂質やビタミン・ミネラルなども多いことから、「畑の肉」ともいわれていて、昔から様々な加工品が作られてきました。今日の給食には、木綿豆腐・大豆もやし・味噌を使っています。

<今日の食材産地>
木綿豆腐：愛知・佐賀（大豆）　豚ひき肉：岩手
豚肉：岩手　冷凍もずく：沖縄　にんじん：北海道
玉ねぎ：北海道　小ねぎ：福岡　にんにく：青森
しょうが：高知　大豆もやし：栃木　長ねぎ：山形
じゃがいも：茨城