今日の献立は、ガーリックライス、フェジョアーダ、コールスローサラダ、ポンデケージョ、牛乳でした。

オリンピック・パラリンピック献立〜ブラジル編〜です。
フェジョアーダは、黒いんげん豆と肉などを煮込んだ料理です。給食では大正金時豆を使って作りました。
ポンデケージョは、ポルトガル語で「チーズパン」という意味だそうです。タピオカでんぷんを使って手作りました。

<今日の食材産地>
ホールコーン：北海道　大正金時豆：北海道
豚もも肉：熊本　にんにく：青森
玉ねぎ：香川　にんじん：千葉
キャベツ：群馬　鶏卵：青森
無添加ベーコン：茨城・群馬・千葉（豚肉）
無添加ウインナー：茨城・群馬・千葉（豚肉）