今日の献立は、ムロ節ご飯、五目たまご焼き、もやしの甘酢和え、みそ汁、牛乳でした。

ムロ節とは、ムロアジを燻製にしてかたく干したものです。ムロアジの干物の仲間としては、伊豆諸島で作られる「くさや」が有名です。今日は、東京都八丈島産のムロ節をご飯に混ぜました。

<今日の食材産地>
にんじん：千葉　長ねぎ：茨城　もやし：栃木
きゅうり：群馬　じゃがいも：鹿児島
むろ節ほぐし身：東京都八丈島　鶏卵：青森
小松菜：茨城　油揚げ：愛知・佐賀（大豆）
たけのこ水煮：福岡・熊本　生わかめ：熊本
豚ひき肉：岩手