今日の献立は、たけのこご飯、さわらの西京焼き、野菜のごましょうゆ和え、じゃがいものきんぴら、牛乳でした。

たけのこは、昭和の初め頃まで目黒でたくさん育てていたことから、目黒にゆかりのある食材のひとつです。今日は、新たけのこをたっぷりと使ったたけのこご飯を作りました。

(今日の食材産地>
にんじん：徳島　しょうが：高知　もやし：栃木
じゃがいも：鹿児島　さやいんげん：千葉
油揚げ：愛知・佐賀（大豆）　さわら：長崎
小松菜：茨城　さつま揚げ：東京（八丈島）
糸こんにゃく：群馬　豚肉：岩手