【2月8日（月）の献立】
☆三色ごはん
☆鶏ささみのスープ
☆りんご（サンふじ）
☆牛乳

　ごはんは、甘辛く味付けした鶏ひき肉（茶）、炒り卵（黄）、刻んだ小松菜（緑）の3種類の具材を混ぜ合わせ、色どり良く仕上げました。
　スープには、鶏のささみや野菜、豆腐などを入れ、具だくさんに仕上げました。鶏ささみには、「たんぱく質」が豊富に含まれています。たんぱく質は、筋肉や内臓、血液、髪、爪、皮膚などを作る元となっており、体の約20％がたんぱく質でできています。大切な栄養素の一つですので、積極的に摂ってほしいと思います。

【食材の産地】
鶏ひき肉…宮崎県産
鶏ささみ…岩手県産
鶏がら…青森県産
卵…青森県産
木綿豆腐…愛知・佐賀県産
しょうが…高知県産
小松菜…茨城県産
人参…千葉県産
たけのこ…福岡県産
もやし…栃木県産
ねぎ…埼玉県産
ほうれん草…千葉県産
りんご…青森県産