【1月11日（木）の献立】
☆ひじきごはん
☆千草焼き
☆野菜のごましょうゆ
☆白玉ぜんざい
☆牛乳

今日は、鏡開きです。鏡餅の代わりに白玉を作り、ぜんざいにしました。千草焼きは、卵に鶏ひき肉や野菜と合わせ、ふっくらと焼き上げました。

【食材の産地】
鶏肉・鶏ひき肉…鳥取県産
たまご…栃木県産
大豆…北海道産
油揚げ…愛知・佐賀県産
絹ごし豆腐…愛知・佐賀県産
小豆…北海道産
小松菜…熊本県産
にんじん…千葉県産
ごぼう…青森県産
いんげん…沖縄県産
長ねぎ…埼玉県産
パセリ…静岡県産
もやし…栃木県産