【8月31日（木）の献立】
☆奄美の鶏飯
☆筑前煮
☆きゃべつのごま和え
☆牛乳

今日は、鹿児島県の郷土料理である奄美の鶏飯（けいはん）です。ごはんに鶏肉、錦糸卵、たくあんの味噌漬けをのせ、鶏肉を煮込んだうま味たっぷりの鶏がらスープをかけました。

【食材の産地】
鶏むね肉…青森県産
鶏もも肉…岩手県産
鶏がら…新潟県産
たまご…栃木県産
小松菜…群馬県産
しょうが…高知県産
こねぎ…福岡県産
ごぼう…群馬県産
にんじん…北海道産
れんこん…千葉県産
たけのこ…福岡県産
さといも…千葉県産
きゃべつ…長野県産
にら…山形県産