１月２４日〜３１日は、全国学校給食週間です。学校給食は、明治２２年に山形県鶴岡町の小学校で始まりました。当時は貧しい家庭が多く、子ども達の栄養を改善するため給食が始まりました。今日は、昔の給食を再現してみました。
　本日の給食の献立と食材の産地は以下のとおりです。

【献　　　立】おにぎり　牛乳　鮭の塩焼き　大根の田舎漬け　豚汁
【食材の産地】大根…神奈川　にんじん…千葉　ごぼう…青森
　　　　　　　里芋…愛媛　ねぎ…埼玉　生姜…高知
　　　　　　　鮭…北海道　豚肉…岩手