キーマカレーとは、ひき肉をいれて作ったカレーです。たまねぎ・にんじんといった野菜のみじん切りとひき肉を炒め香辛料と調味料を加えて少量の水でに煮込むインド料理です。

【献　　　立】　キーマカレー　牛乳　ビーンズポテト
【食材の産地】　生姜…高知　にんにく…青森　玉葱…北海道
　　　　　　　　セロリ…愛知　にんじん…千葉　パセリ…千葉　
　　　　　　　　じゃがいも…長崎　豚ひき肉…岩手　鶏がら…山梨