今日のくだものは、プルーンです。新鮮なものは、生でも食べられますが、多くはドライフルーツやジャムやシロップに加工されます。プルーンには、赤血球のもととなる鉄分が多く含まれているので、貧血を予防するといわれています。

【献　　　立】　ごまごはん　牛乳　韓国風肉じゃが　華風野菜　プルーン
【食材の産地】　にんにく…青森　生姜…高知　ねぎ…青森
　　　　　　　　じゃがいも…北海道　にんじん…北海道　たまねぎ…北海道
　　　　　　　　いんげん…山形　きゅうり…秋田　大根…北海道
　　　　　　　　プルーン…北海道　豚肉…岩手