しっぽくうどんは、香川県の郷土料理です。数種類の季節を汁とともに煮込み、ゆでたうどんの上からかけたものです。さつもいもとりんごの蒸しまんじゅうも初めて作りました。

【献　　　立】　しっぽくうどん　牛乳　即席漬け　さつま芋とりんごの蒸しまんじゅうう
【食材の産地】　きゃべつ…群馬　きゅうり…秋田　にんじん…北海道
　　　　　　　　生姜…高知　さつま芋…千葉　りんご…岩手
　　　　　　　　大根…北海道　里芋…愛媛　ねぎ…青森
　　　　　　　　小松菜…埼玉　鶏肉…徳島