12/17(水)今日の給食
- 公開日
- 2014/12/17
- 更新日
- 2014/12/17
今日の給食
今日の給食は、ごはん・かますのねぎだれ焼き・茎わかめの金平・かぶら蒸し・みそ汁・牛乳です。
かぶら蒸しは、旬の蕪をすりおろして卵と混ぜて蒸したものです。ふわっとした食感がおいしい冬の料理です。かますは、石川県で水揚げされた赤カマスです。白身魚でとてもおいしい魚です。
だいこん・ながねぎ(東京都八王子市 菱山さんの畑より)
こまつな(東京都西東京市 田倉農園さんより)
豚肉(岐阜)、鶏肉(宮崎)、赤カマス(石川)、たまご(栃木)
にんにく(青森)、しょうが(高知)、すだち(徳島)、ごぼう(青森)
にんじん(埼玉)、さやいんげん(長崎)、長芋(青森)、かぶ(千葉)
☆15日、16日について
遅くなってしまいましたが、
食材産地は以下の通りです。なお、写真は撮れなかったため
ありません。ごめんなさい。。。
12/15(月)
じゃこべえピラフ・里芋のクリームスープ・レンコンチップサラダ・牛乳
(使用食材)
さといも(東京都八王子市 東京元気農場より)
にんにく(青森)、たまねぎ(北海道)、セロリ(静岡)
長ネギ(千葉)、パセリ(静岡)、きゅうり(宮崎)、りんご(青森)
かぶ(千葉)、れんこん(佐賀)、にんじん(埼玉)、こまつな(埼玉)
キャベツ(愛知)、ちりめんじゃこ(淡路島)
12/16(火)
ほうとう・みそ田楽・いもけんぴ・牛乳
(使用食材)
青首大根(目黒区八雲 栗山和雄さんの畑より)
白菜(東京都八王子市 菱山さんの畑より)
さつまいも(東京都八王子市 東京元気農場より)
にんじん・こまつな(東京都西東京市 田倉農園さんより)
豚肉(三重)、ごぼう(青森)、かぼちゃ(鹿児島)
まいたけ(新潟)、長ネギ(千葉)