今日の給食は、わかめご飯・さばのごまみそ焼き・2色浸し・けんちん汁・牛乳でした。

今日は主食、主菜、副菜、汁物をそろえた一汁二菜の献立でした。日本の食文化の中でも古くから伝わる一汁二菜をそろえた食事。自然と炭水化物やたんぱく質、ミネラルなどをバランス良くとることのできます。
さらに魚や豆を組み合わせることで良質なたんぱく質を摂取でき、これが日本の長寿の秘訣とも言われています。しかし平成18年から肉の摂取率が魚の摂取率を抜き、魚離れが進んでいると言われています。幼い頃に魚を食べる習慣があると、大人になってから進んで食べようとする記憶に変わります。
魚料理は手間があり食べづらいと思われがちですが、今の時期なら鍋にも入れて沢山食べることができます。ぜひ週に３〜4回は魚料理が食卓に並ぶように意識していただければと思います。

★主な使用食材産地★
生姜（高知）　　ほうれん草（千葉）　　白菜（兵庫）
にんじん（千葉）　　ごぼう（青森）　　大根（徳島）
じゃがいも（北海道）　　長ネギ（埼玉）　　小松菜（埼玉）
鶏もも肉（宮崎）　　木綿豆腐（佐賀・アメリカ産大豆使用）　
油揚げ（佐賀・アメリカ産大豆使用）　　さば（青森）