今日の給食は、ご飯・手作りふりかけ・肉団子のもち米蒸し・青梗菜としめじのソテー・豆腐とわかめのスープ・牛乳でした。

手作りふりかけはひじき・ゆかり・ごまが入っています。
普段ひじきは嫌われがちの食材ですが、このふりかけは大人気！しょうゆなどがしみ込んだ味と、パラパラとしたふりかけの食感が大好評で、きれいに食べてくれます♪
ふじき煮など昔からの味も伝えていきたいものですが、食べてもらうために食べやすくする工夫も大事だなとしみじみ思いました。