今日の給食は、卵とじうどん・糸寒天のごま酢和え・大学芋・牛乳でした。

さつまいもは秋に収穫を迎え、貯蔵することで甘味が増していきます。今日はそのさつまいもを使って大学芋を作りました。
甘い蜜を絡ませた大学芋は人気メニューの１つです。１人４つは多いかなと思いましたが、ほとんど残りはありませんでした。