今日の給食は、手作りミニスイートポテトパン・ミニパンプキンパン・ボルシチ・ミネラルサラダ・牛乳でした。

今日は今が旬のさつまいもを使って手作りパンを作りました。さつまいもは種子島産の「安納いも」という種類です。鮮やかなオレンジ色をしていて、ねっとりとした濃厚な甘みが特徴です。その安納いもを蒸かしてつぶし、生クリームなどを合わせてペーストを作り、パン生地に混ぜ込んでかわいいねじりパンにしました。
生徒からも「見た目もかわいいけど、甘くておいしかった！」と大好評でした♪
旬の食材をおいしく味わってもらえて良かったです。

★主な使用食材産地★
にんにく（青森）　　きゅうり（埼玉）　　たまねぎ（北海道）
セロリ（静岡）　　ブロッコリー（愛知）　　長ネギ（埼玉）
にんじん（千葉）　　キャベツ（山形）　　さつまいも（鹿児島）
鶏卵（青森）　　冷凍コーン（北海道）　　豚肉（群馬）
鶏ガラ（北海道）　　豚骨（食肉市場）