今日の給食は、揚げ大豆ご飯・ひじき入り卵焼き・豚肉と大根の煮物・吉野汁・牛乳でした。

今日は和食メニューの給食でした。大豆は片栗粉をまぶして油で揚げ、塩と青のりをまぶしてご飯にまぜます。大豆が苦手な子でも、揚げた大豆は食べられる子が多いことからこのご飯を考えました。
煮物は今が旬の大根を使いました。これから寒くなると、大根の葉は霜で食べられなくなってしまいますが、実は甘さが増してよりおいしくなります。すすんで旬の食材を味わってもらいたいなと思います。

★主な使用食材産地★
にんじん（千葉）　　たけのこ（福岡）　　ごぼう（茨城）
さといも（埼玉）　　いんげん（長崎）　　大根（東京）
豚ひき肉（栃木）　　豚肉（群馬）　　鶏卵（千葉）
油揚げ・木綿豆腐（佐賀・アメリカ産大豆使用）