今日の給食は、キムタクご飯・豆腐入りシュウマイ・肉じゃが・果物（プルーン）・牛乳でした。

今日はキムタクご飯が新メニューでした。これは長野県塩尻市の給食人気メニューです。キムチとたくあんを入れていることから、この名前をつけたそうです。キムチとたくあん、豚肉やねぎも一緒に炒めて、ご飯と混ぜて出しました。たくあんのコリコリとした食感や、キムチのピリっとした風味があり、おいしく仕上がりました♪
生徒達は献立表を見たときから「なにこれ！？」「キムタク！？」と興味津々。
食べてみると「たくあんおいしい！」「キムチもおいしいよ♪」と、とてもよく食べていました。

豆腐シュウマイは、豚肉と豆腐、野菜をたっぷり合わせて作りました。全部で580個ほどのシュウマイを作るのは大変ですが、調理師さんが丁寧に作ってくれました。
果物は旬の生プルーンです。今年度２回目の登場ですが、「もっと出して！」と大好評。旬の味を楽しんでもらえているようで良かったです。

★主な使用食材産地★
長ネギ（山形）　　いんげん（青森）　　キャベツ（群馬）
生姜（高知）　　にんじん（北海道）　　たまねぎ（北海道）
じゃがいも（北海道）　　鶏卵（青森）　　豚肉（群馬）
豚ひき肉（群馬）　　鶏もも肉（青森）　　たくあん（鹿児島）
絞り豆腐（佐賀・アメリカ産大豆使用）