今日の給食は、肉味噌サラダうどん・かぼちゃのサモサ風・果物（りんご）・牛乳でした。

今日はかぼちゃのサモサ風が新メニューとして登場しました。サモサはインドの料理です。じゃがいもをつぶしてターメリックやコリアンダーで味付けし、グリンピースを混ぜて具を作ります。その具を小麦粉で作った薄い生地で包み油で揚げます。
給食では具にかぼちゃを使い、生地を春巻きの皮で代用して作りました。きれいに三角形に包むのがとても大変なサモサ。さらに今日は冷やしうどんのため、麺を茹でて1人分ずつ丸めたり、トマトを切ったり、肉味噌を作ったりと大忙しでした。

そのため給食開時間が少し遅れてしまい、「遅れてごめんね」と生徒たちに声をかけて教室を周りました。すると、なんと不満の声は一切なく、「全然大丈夫だよ！」「大変だったの？」と、調理師や栄養士を気遣う言葉ばかりかけてくれたのです。食べ終わった後も「かぼちゃのサモサ、すごすごい美味しかったです〜！」「時間なんて大丈夫たよ、美味しかったし！」と声をかけてくれました。
時間が遅れて申し訳なかったのですが、生徒の心の優しさや気遣いに、とてもうれしくなりました。

これからも心優しい四中生が給食時間を楽しんで過ごせるように、さらに献立開発や調理の工夫に励んでいきたいと思います！たくさんの温かい声をかけてくれたみなさん、本当にありがとうございました。

★主な使用食材産地★
にんにく(青森）　　しょうが（高知）　　たけのこ(福岡）
トマト(青森）　　きゅうり(宮城）　　もやし(栃木）
かぼちゃ(北海道）　　たまねぎ(兵庫）　　レモン(愛媛）　
りんご(青森）　　豚ひき肉(岩手）　　冷凍グリンピース(アメリカ）
冷凍コーン（北海道）