今日の給食は、手作り中華ちまき・タイピーエン・杏仁豆腐・牛乳でした。

ちまきは干しエビやほたての貝柱などの具と合わせてもち米を炒めて、竹の皮に包んで蒸します。だしがでて、竹の皮の香りもうつったちまきは、とてもおいしく仕上がりました♪
タイピーエンは熊本の郷土料理です。
魚介が入った春雨スープで、生徒に人気のあるメニューです。「私タイピーエン好き！熊本で食べたことあります！」っと言っている生徒もいて、よく覚えているなぁと感心しました。