献立　カレー丼、　みそ汁、牛乳
今日は、お蕎麦屋さんのカレーをイメージしたカレーでした。通常は、鶏がらや豚骨でスープをとり作りますが、今日はかつお節でだしをとって作りました。具は、シンプルに豚肉、玉ねぎ、人参です。最後に片栗粉でとろみをつけ、しょうゆ味を引き立たせました。まろみのある日本人が好む味付けのカレーになりました。
＜今日の給食の食材＞
豚肉・・・鹿児島県
玉ねぎ、人参、じゃが芋・・・北海道
にんにく・・・青森県
生姜・・・高知県
もやし・・・栃木県
長ねぎ・・・秋田県