献立　こんぶとだいずのごはん　のっぺい汁　煮合い　牛乳
今日は、茨城県の郷土料理でした。のっぺい汁は、たくさんの野菜を入れ里芋をいれてとろみを出しました。煮合いは、煮ものと炒め物の中間くらいの調理方法で作ります。味のポイントは最後に酢を入れて味を引き立たせることです。
＜今日の給食の食材＞
大根、人参・・・北海道
ごぼう、長ねぎ・・・青森県
里芋・・・埼玉県
れんこん・・・千葉県
生姜・・・高知県
鶏肉・・・鳥取県