学校日記

今日の給食 9月8日(木)

公開日
2011/09/08
更新日
2011/09/08

給食

ジューシー ゴーヤチャンプル パインヨーグルト 牛乳
 ≪沖縄県の料理≫
 “ジューシー”は炊き込みご飯、“チャンプル”は沖縄の方言で「まぜこぜにした」という意味があり、色々な食材を混ぜて炒めた料理です。ゴーヤの苦さが苦手という人も多いので、チップス風に揚げて混ぜました。
 今日は、学校のゴーヤも入れました。また、裏庭になった南瓜と一緒に手にとって見られるように、サンプル横に飾りました。

 <今日の食材の産地>
  豚肉   :  岩手県
  いんげん :  青森県
  人参   :  北海道
  もやし  :  栃木県
  にら   :  群馬県
  ゴーヤ  :  鹿児島県
  茹で筍  :  鹿児島県
  刻み昆布 :  北海道(釧路)
  卵    :  群馬県