・ごはん　・ジャージャンドウフ　・こんにゃくサラダ　・牛乳

豚肉（青森）　たけのこ（四国・九州）　長ねぎ（埼玉）　にんじん（徳島）　ピーマン（宮崎）　きゅうり（群馬）　もやし（神奈川）　玉ねぎ（北海道）

　家常とは「家庭の日常」という意味を表すそうです。中国の家庭で作られる豆腐料理をジャージャン豆腐といいます。たけのこ、長ねぎ、にんじんを生揚げ、豚肉と一緒に炒めました。