・大豆おこわ　・お麩じゃが　・卵と野菜の五目炒め　・牛乳

人参（北海道）　玉ねぎ・じゃがいも（北海道）　さやいんげん（群馬）　キャベツ（東京）　もやし（静岡）　にら（高知）　豚肉（青森・鹿児島）　卵（青森）

　もち米を入れた大豆おこわは、大豆とちりめんじゃこを入れて噛み応えをプラスしました。よく噛んで味わって食べてほしいと思います。肉の代わりに麩を入れたお麩じゃがは、だし汁のうま味を麩にしみ込ませました。ヘルシーな煮物に仕上がりました。