・ごはん　・ぶり大根　・もやしとツナの梅和え
・卵とわかめのすまし汁　・牛乳

　大根（神奈川）　もやし(静岡)　小松菜（東京）
　長ねぎ(千葉)　ぶり(愛媛)　卵(青森)　

　今日は旬の魚、ぶりを使ったぶり大根を出しました。大根は
下ゆでをしてぶりの身がくずれないように、火加減を調節して
煮ました。大根に味がしみてとてもおいしく仕上がりました。

　１月の給食目標は「食文化を考えよう。」でした。１月は行
事食や学校給食週間などの献立を多く取り入れました。オリン
ピック・パラリンピックに向けて、日本や世界の食文化の良さ
を知ってほしいと思います。