今日の収穫は、じゃがいもキタアカリと小松菜、白いラディッシュです。

じゃがいもは一人、大小取り混ぜ３０個。小松菜、ラディッシュはしおれていますが、収穫したてですので、水に放てばシャキッとするとのことです。

小松菜の茎は、薄皮をむいてサラダのように、ラディッシュは辛味が強いそうですので、お味噌汁、スープなど、加熱調理がオススメとのことでした。