日記

9月17日の給食

公開日
2019/09/17
更新日
2019/09/17

給食

・ひじきご飯 ・なべしぎ ・じゃがいもと青菜のじゃこ炒め
・なし(豊水) ・牛乳

 ピーマン(岩手) 小松菜(東京) じゃがいも(北海道)
 玉ねぎ(北海道) 鶏肉(青森) 豚肉(青森)
 ちりめんじゃこ(広島) にんじん(北海道) なす(高知)
 
 なべしぎは、なすとみその炒め物です。江戸時代のしぎ焼きという
料理から名前が付いたといわれています。
 切ったなすの形が鴫(しぎ)という鳥に似ていることからそのよう
に呼ばれるようになったそうです。