【今日の献立】
ごはん・五目豆腐・中華風サラダ・くだもの（塩みかん）・牛乳

【主な食材と産地】
豆腐（佐賀・新潟）鶏肉（青森）にんにく（青森）生姜（高知）小松菜（埼玉）にんじん（北海道）切干大根（長崎）きゅうり（秋田）もやし（栃木）ハム（茨城・群馬・千葉）塩みかん（福岡）


今日は中国の献立を給食にしました。献立表ではくだものは「ぶどう」の予定でしたが、あいにく時期が終わってしまったという理由で、「塩みかん」を納めてもらいました。
給食放送でも紹介しましたが、「塩みかん」と言っても、塩味がするわけではなく、栽培する時に、農薬や肥料として塩を使うことで、味や栄養が他のみかんより良いということで、「塩みかん」と名付けたそうです。

小さなみかんに「なんだかちっちゃいなあ」という声もありました。が、普通の甘くておいしいみかんでした。

さて、中国の料理は日本人にはなじみが良く、ごはんのすすむ献立となりました。
苦手な児童にも配慮して、ごはんの隣に五目豆腐をよそいますが、好きな人はごはんの上にかけて食べたいと思います。
食べている様子も、ごはんと一緒に良く食べてくれていました。
また、切干大根を使ったサラダも大人気。おかわりの列ができているクラスをいくつか見ました。

大人気のメニューだったのに、今日は、写真を撮り忘れてしまい、掲載できず、申し訳ありません。