【今日の献立】
あずきごはん・松風焼き・三色なます・ぎゅうにゅう

【主な食材と産地】
鶏肉（新潟）あずき（北海道）玉ねぎ（北海道）にんじん（千葉）ごぼう（青森）生姜（高知）大根（神奈川）きゅうり（千葉）豆腐（愛知）たまご（青森）

今日は小正月です。なますは少し酸味が強かったのですが、思った以上に食べてくれました。あずきごはんは、他のもち米入りごはんよりは少し苦手な様子でした。
「今日で、お正月行事は終わりです」と給食放送でもお知らせしました。日本の伝統行事が、ぎゅっと詰まったお正月ですが、お正月ならではの料理や行事、遊びなど、日本伝統文化が薄れつつあるように感じます。
給食を通して、昔からの日本のお正月料理を伝えていきたいと改めて感じました。