【今日の献立】
ごはん・沢煮椀・さんまの生姜煮・みかん・ぎゅうにゅう

【主な食材と産地】
さんま（北海道）豚肉（岩手）にんじん（北海道）ごぼう（青森）じゃが芋（北海道）小松菜（千葉）生姜（高知）みかん（佐賀）

今日のさんまの生姜煮は、骨をとらずに、筒状に切ったさんまをティルティングという、四角い大きな平鍋のようなもので朝から煮ました。若干骨の硬さが残りましたが、よく噛めば小骨も全部食べられる、カミカミメニューでした。身離れが良かったので、「骨がいや！」という子どもは、きれいに骨を残して食べていました。
意外に１年生の子どもたちが、骨ごときれいに食べていて、きれいなお皿になっていました。すばらしい！